
Ob Apéro, Grillfest oder grosses Festmahl – unser Catering vereint echte Handarbeit mit Zutaten vom Hof und viel Herzblut. Catering von Carmen steht für saisonale Küche, liebevollen Service & authentischen Genuss mitten in der Zentralschweiz.
Fein ausgewählte Vorspeisen zum Teilen, Geniessen & Ankommen – mit frischen Zutaten vom Hof und viel Liebe zum Detail.
Frisch geerntete Blattsalate vom Rigerthof, liebevoll kombiniert und mit unserem cremigen Hausdressing verfeinert. Ein Klassiker mit Charakter – ehrlich, saisonal und voller Leben. 🌱
CHF 7
Knackiger Nüsslisalat aus der Region, angerichtet mit fein geschnittenem Ei und unserem milden Hausdressing. Ein Stück Heimat auf dem Teller – einfach, ehrlich und hausgemacht. 🧡
CHF 9
Reife Schweizer Tomaten treffen auf cremigen Kuhmilch-Mozzarella – verfeinert mit frischem Basilikum und einem Spritzer Balsamico. Sommer auf dem Teller – regional, klassisch und mit Liebe zubereitet. ❤️
CHF 10
Knackiger Süssmais, fruchtige Cherrytomaten und ein mildes Joghurtdressing mit feinen Kräutern – frisch angerichtet und herrlich leicht. Ein frischer Farbtupfer auf dem Teller – cremig, sonnig und aus besten Zutaten vom Hof. ☀️
CHF 10
Saftige Melonenwürfel, cremiger Feta aus Kuhmilch und ein Hauch von weissem Balsamico – leicht, frisch und sommerlich serviert. Eine feine Balance aus Süsse & Würze – erfrischend anders, einfach Rigerthof. 💚
CHF 10
Knackige Gurken, süsse Mango und ein Hauch Chili – vereint in einem leichten Limetten-Dressing. Frisch, exotisch und mit feiner Schärfe im Abgang. Ein Sommergruss mit Pfiff – überraschend, belebend und hausgemacht. 🔥🌿
CHF 10
Fein geschnittene Kartoffeln, mariniert in unserem milden Hausdressing mit Zwiebeln und Kräutern – serviert mit einem halbierten Ei. Herzhaft, sättigend und wie von früher. Ein Stück Kindheit auf dem Teller – einfach, ehrlich & mit Liebe gemacht. 🤍
CHF 10
Frisch geraffelte Rüebli treffen auf saftige Orangenfilets – mariniert in einem leichten Zitrusdressing mit einem Hauch Honig und Ingwer. Fruchtig, knackig, vitaminreich – ein kleiner Sonnengruss auf dem Teller. ☀️
CHF 10
Von klassisch bis kreativ – unsere Hauptgerichte vereinen Saisonalität, Handwerk und ganz viel Geschmack. Herzhaft, frisch & echt Rigerthof.
Sämige Hörnli mit Kartoffeln, Rahm und Röstzwiebeln – serviert mit feinem Reibkäse aus der Region und einem Schälchen hausgemachtem Apfelmus. Ein echter Klassiker, wie ihn Grossmueti schon gekocht hat. Herzhaft, währschaft und voller Kindheitserinnerung. 🍂
CHF 19.50
Al dente gekochte Spaghetti mit unserer hausgemachten Bolognese – langsam geschmort aus Rindfleisch, Tomaten, Rüebli & Kräutern. Abgerundet mit frischem Reibkäse. Ein Teller Heimat mit italienischem Herz – ehrlich, sättigend & beliebt bei Gross & Klein. 🇮🇹❤️
CHF 21
Cremiges Thai-Curry mit frischem Gemüse und zarten Pouletstreifen, sanft gebraten und serviert mit duftendem Basmati Reis. Fein gewürzt, mild scharf – und voller Geschmack. Ein Hauch Fernweh auf dem Teller – herzhaft, bunt & hausgemacht. 🌾🌶️
CHF 26
Zartes Schweinsschnitzel in cremiger Champignon-Rahmsauce, serviert mit Butternudeln und frischem Saisongemüse vom Hof oder Markt. Ein währschaftes Gericht für alle, die’s gerne klassisch & guet haben. 🌾💛
CHF 25
Nach dem traditionellen Rezept der Metzgerei Isenegger in Root: saftig, würzig und echt. Serviert mit knuspriger Butterrösti und hausgemachter Zwiebelsauce. Ein Stück Zentralschweizer Handwerk – kräftig im Geschmack, ehrlich im Charakter. 🇨🇭🤎
CHF 25
Eventcatering & Sommergrill auf dem Rigerthof Ob lockerer Grillplausch oder exklusives Festmenü – wir bringen Frische und Genuss auf Ihren Anlass. Wählen Sie aus unseren sorgfältig zusammengestellten Sommerangeboten
bunt gemischter Sommersalat mit Tomatli, Mais und frischen Kräutern an Joghurtdressing Brotkorb *** Vom Grill Pouletbrüstli mit Kräuterbutter Rosmarinkartoffeln Mediterranem Gemüse
CHF 26
Bunte Salatbowle mit Kräuterdressing Tomaten Mozzarella Salat mit Balsamico Karotten Orangen Salat Brotkorb *** Schweinshuftsteak mit Kräuterbutter Verschiedene Mini Grillwürste Kartoffelgratin
CHF 33
Versüsse dir den Moment mit unseren hausgemachten Desserts – liebevoll zubereitet mit saisonalen Zutaten und einer Prise Nostalgie.
Goldbraun gebackener Strudel mit saftigen Äpfeln, Zimt und Rosinen – serviert mit feiner Vanillecreme und einem Klecks Rahm. Ein süsser Gruss aus Grossmamis Küche – warm, duftend & mit viel Liebe gemacht. 💛
CHF 7
Saftig-dunkler Schokoladenkuchen mit zartem Schmelz – serviert mit einem Klecks Rahm. Handgemacht und mit echter Schoggi gebacken. Einfach, ehrlich & sündig gut – wie ein kleines Stück Sonntag. ☕️🤎
CHF 5
Luftiger Rührteig mit echter Zitrone – frisch gebacken, leicht glasiert und herrlich saftig. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Fruchtig, fein & wie daheim – perfekt zum Kaffee oder einfach so. ☀️💛
CHF 5
Zwei Kugeln feine Glace nach Wahl – garniert mit Rahm, Waffel & saisonaler Deko. Auf Wunsch mit Schokoladensauce oder Beerenkompott. Erfrischung mit Herz – hausgemacht, liebevoll serviert & immer ein Genuss. 🍓🤍
CHF 5
Bunt gemischte, saisonale Früchte – frisch geschnitten und liebevoll angerichtet. Je nach Saison mit Apfel, Trauben, Melone, Beeren & Co. Frisch, farbig & voller Vitamine – ein natürlicher Genuss aus der Rigerthof-Küche. 🌈🍊
CHF 6
Ob rustikales Grillbuffet, feiner Service am Tisch oder Abwasch – wir kümmern uns mit Herzblut um dein Fest. Gastgeber sein war noch nie so entspannt.
Unser eingespieltes Team begleitet deinen Anlass mit Herz, Übersicht und viel Erfahrung – von der Begrüssung bis zum letzten Teller. Professionell, aufmerksam & mit einem Lächeln im Service. 😊
Anlassleitung
CHF 55
Grilleur/in
CHF 55
Service Abwasch
CHF 55
Service Hilfspersonal
CHF 45
